Kiritsuke-kniv – blad i rustfritt stål, håndtak i jerntre, 21,5 cm

Denne Kiritsuke-kniven er laget i Japan og gjenspeiler presisjonen og omsorgen i tradisjonell japansk knivsmedkunst. Formen fremhever balanse og kontroll, noe som støtter bevisste og sikre kutt i daglige kulinariske oppgaver.

• Blad: 21,5 cm blad i stål av høy kvalitet, utformet for konsekvent ytelse og pålitelig eggstabilitet
• Håndtak: Jerntre, ergonomisk utformet for et sikkert og komfortabelt grep
• Vekt og balanse: Jevnt vektet for å støtte smidig snitting og presis kontroll
• Skjærestil: Designet for grønnsaker, fisk og kjøtt; egnet for allsidig bruk på kjøkkenet

Denne kniven er bygget for langvarig bruk og bevarer en lavmælt selvsikkerhet på kjøkkenet – et håndverk som kommer til sin rett gjennom stødig og grundig matlaging over tid.